大排面的家常做法 大排面怎么做好吃

食材明细

主料

大排:

烧工艺廿分钟耗时普通困难程度

大排面的制作方法步骤

1大排肉加淀粉用肉锤锤松，放锅中蒸定型，姜蒜香料筹备好2大排肉放入锅中，加料酒、生抽、老抽、冰糖、香料、水烧煮10分钟3豆腐皮用温水泡软4放入豆腐皮，加盐调味再煮5分钟5青菜洗净6面条是现买的。7另起一锅，烧熟面条和青菜。8面条和青菜盛入碗中。9添加强排、豆腐皮和汤。